六枝特区百香果产业发展现状及对策

吴云贵

摘    要：为推进山地特色产业发展，对六枝特区百香果产业的发展现状进行了分析，针对存在的问题，提出今后的发展对策，以供发展百香果产业参考。

关键词：六枝特区;百香果产业;发展现状;对策

文章编号： 1005-2690（2021）08-0127-02       中国图书分类号： F326.13       文献标志码： A

六枝特区百香果产业主要分布于牂牁镇境内，而牂牁镇属于典型的喀斯特地貌，属亚热带季风性气候，正适宜喜温、喜光的百香果植物生长。在湖岸边耕地上种植的百香果色、香、味俱全，营养极其丰富，具有多种水果的香味而备受消费者青睐，是当之无愧的“果汁之王”。百香果含有维生素C、粗蛋白、可溶性糖、谷氨酸、氨基酸等17种氨基酸和多种维生素及微量元素，该地区的百香果甜酸可口、味道鲜美，口感更佳，营养价值极高。六枝特区百香果产业种植面积200 hm2，市场售价在20元/kg左右，百香果鲜果产量600 kg/667 m2左右，产值达1万元/667 m2以上。经调查分析，目前境内种植的百香果远远不能满足市场需求，发展百香果产业的市场前景广阔，并针对存在的问题，提出了发展对策，可为当地百香果产业发展提供参考。

1   百香果产业发展现状

1.1   发展优势

六枝特区18个乡镇之一的牂牁镇，位于六枝特区西南部，距六枝中心城区64 km，辖10个行政村、1个居委会、108个村民组，总人口2.48万人，属典型的喀斯特地貌，属亚热带季风性气候，最低海拔745 m，地處低纬度区，年平均气温18.4 ℃，年降水量450 mm，总面积186.8 km2，北盘江系界河流经该镇河段长12 km，光照电站的建成，形成了51.54 km2的牂牁湖，境内自然景观、奇特人文景观、民族文化独具风格。……