“一带一路”背景下中国茶叶出口对策研究

范艳萍

摘 要：“一带一路”倡议为中国与沿线国家和地区的茶叶贸易和茶文化交流提供了安全便捷的平台，为中国茶叶提升国际市场占有率、打造国际知名品牌、提升茶叶产品整体品质带来了机遇。本文在梳理中国与“一带一路”沿线国家和地区茶叶贸易现状的基础上，发现中国茶叶出口存在的问题，并提出中国茶叶出口的发展对策。

关键词：一带一路;中国茶叶出口;对策研究;贸易现状

中图分类号：F125 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2021）03（a）--03

1 中国与“一带一路”沿线国家和地区茶叶贸易现状

1.1 中国茶叶整体生产和出口情况

中国是茶叶消费和茶文化的发源地，拥有世界上最多的茶叶种类，是世界上最大的茶叶生产国和出口国，在世界茶叶贸易中占有举足轻重的地位，中国茶叶生产主要集中在南方山区，是当地经济发展和解决劳动就业的主要渠道。近年来，中国茶叶产业持续快速发展，茶园面积不断扩大，茶叶产量逐年递增，由2010年的146.25万吨，到2019年的279.34万吨，近十年来，中国茶叶产量翻了将近一倍，总体产量持续稳定增长。从2016年以后，随着“一带一路”的逐步实施，“五通”项目的逐渐落实，中国茶叶的国际市场更加广阔，中国茶叶出口得到了明显的发展。

由表1可知，中国茶叶出口的地区比较集中，主要在亚非市场。中国向前五大主要出口国或地区出口茶叶合計14.39万吨，占2019年茶叶总出口量的37.74%。按出口金额计算，前五大出口市场出口金额总计为108.64千万美元，占2019年总出口额的49.96%。摩洛哥是中国茶叶的第一大出口目标市场，但从中国出口到摩洛哥的茶叶数量和金额对比可见，中国销往摩洛哥的茶叶基本属于中低端茶产品。这一现象印证了中国茶叶出口长期以大宗散装原料茶为主，凭借廉价劳动力和低成本等条件占据优势。

1.2 “一带一路”沿线国家和地区茶叶生产和贸易状况

1.2.1 “一带一路”沿线国家和地区茶叶生产状况

“一带一路”沿线国家和地区已达到65个，茶叶生产量在全球生产总量中占比较大。以2018年为例，全球前十位茶叶出口国中，有7个属于“一带一路”沿线国家。由表2可知，2018年在“一带一路”沿线国家中，中国茶叶产量位居第一，全年茶叶总产量261.6万吨，占全球茶叶总产量的44.67%。第二名是印度，产131.16万吨茶叶，占全球茶叶总产量的22.4%，比中国茶叶产量少了近一半。第三名是斯里兰卡，产量为30.38万吨，占全球总产量的5.19%。孟加拉国排在第七位，产量为8.21万吨，仅占全球茶叶产量的1.40%。由此可见，“一带一路”沿线国家的主要产茶国家，产茶量存在很大的数量差距;2018年“一带一路”沿线国家或地区主要产茶国产茶总量为486.45万吨，占全球茶叶总产量的83.07%，说明“一带一路”沿线国家茶叶生产在全球茶叶生产中占据主导地位。

1.2.2 “一带一路”沿线国家和地区茶叶进口状况

“一带一路”沿线国家和地区的人口数量众多，茶叶消耗量也大。2018年“一带一路”沿线国家和地区茶叶进口总量为62.2万吨，占全球茶叶进口量的35.79%。巴基斯坦是全球最大的茶叶进口国之一，2018年，巴基斯坦茶叶进口量19.2万吨，比2017年增长1.7万吨，同比上升9.58%。巴基斯坦人消费红茶最多，采购英国立顿红茶粉最为普遍，中国在制作茶粉工艺上技术并不成熟，有待加快茶叶制作技术创新。其次是俄罗斯进口总量为15.3万吨，同比下降6.25%。“一带一路”沿线国家和地区在全球茶叶消费上具有巨大的市场潜力，为中国的茶叶出口提供了宽阔的市场发展空间。

1.2.3 “一带一路”沿线国家和地区茶叶出口状况

据统计（如表4所示），2018年全球茶叶出口总量达到185.3万吨，茶叶出口前10名的国家中有5个是“一带一路”沿线国家。“一带一路”沿线国家主要茶叶出口国出口茶叶总量是106.7万吨，占全球总出口量的57.58%。2018年中国茶叶的出口量跃居第一，同2017年相比，出口量上升2.66%，说明自2013年“一带一路”倡议实施后，中国的茶叶出口贸易有所发展。除中国之外，其他四国的同比增长率都有所下降，说明其他四国的出口市场趋于稳定，出口市场逐渐达到饱和，中国的出口市场还有进步空间。

由此可知，“一带一路”沿线国家和地区的茶叶生产量和茶叶出口量在全球茶叶生产和出口中占了相当大的比例。同样作为茶叶的生产大国和出口大国，相互之间会产生激烈的竞争，基于“一带一路”倡议下，主要茶叶出口国增加交流合作，打造和谐共进的茶业贸易环境十分重要。

1.3 中国对“一带一路”沿线国家和地区茶叶出口现状分析

从古丝绸之路时期开始，茶叶就是中国与“一带一路”沿线国家和地区重要的贸易商品，极大地促进了中国对外经济发展和文化交流。“一带一路”沿线国家和地区是中国茶叶出口的主要目标市场，由表5可知，在“一带一路”倡议从2013年提出后，中国茶叶出口到“一带一路”沿线国家和地区的数量和金额均保持上升态势， 2014—2017年中国茶叶向“一带一路”沿线国家和地区出口在中国茶叶总出口额中所占比例总体呈上升趋势，占中国茶叶总出口额的1/4。

2 “一带一路”背景下中国茶叶出口存在的问题

2.1 出口茶叶的附加值低

中国茶叶的种植模式分散性强，种植品质参差不齐，生产模式主要以小规模家庭种植为主，人工采摘，茶叶生产成本较高、质量标准化程度较低。中国的茶叶出口量稳居世界前三，而中国茶叶的出口主要以多次少量的方式出口到全球，大幅度增加了中国茶叶的出口成本。在世界主要的茶叶生产国和出口国中，只有中国没有现代化的茶业出口拍卖市场，不利于对茶叶分批分级定价和提高茶叶的市场价值空间。

2.2 市场占有率不高，出口发展不均衡

2018年，全球茶叶总出口量超过180万吨，其中近1/2的茶叶出口到了“一带一路”沿线国家和地区。“一带一路”沿线国家和地区茶叶进口需求巨大，但中国茶叶在多数“一带一路”沿线国家和地区的市场占有率不高，均在10%以下，许多不到5%。中国出口的茶叶种类，主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶，其中绿茶出口占据绝大多数比重，达到80%，出口结构明显失衡。“丝绸之路经济带”周边国家主要消费绿茶，“海上丝绸之路”周边国家主要消费红茶，而中国绿茶的出口发展相对充分，相比而言，红茶的出口发展不足。

2.3 茶企缺乏品牌概念

由于历史因素和国民消费习惯，中国市场上的茶叶大多属于中低端产品，加工程度不高，中国茶企不擅长做品牌，终端市场同质化严重，出现很多大品牌、小品类的状况，比如说知道绿茶，却普遍并不知道哪个绿茶的品牌做得最好。中国茶叶品牌在“一带一路”沿线国家和地区市场知名度有限，多数茶企标准化、集约化、品牌化程度不高，“大国小茶”成为中国茶叶产业提升国际竞争力的内在阻力。

2.4 技术性贸易壁垒风险增加

技术性贸易壁垒限制成为我国茶叶在出口时面临的突出外部环境问题，近年来，发达国家技术性贸易壁垒所涉范围扩大、指标数量不断增加、指标水平更加严格，部分发展中国家技术性贸易壁垒持续抬头。如2019年摩洛哥发布 “从中国进口的茶叶中适用的农药最大残留限量列表”通报，对输摩茶叶主产区绍兴市的茶叶出口产生重大影响，导致当年绍兴市茶叶出口数量和金额比同期下降一半。

3 “一带一路”背景下中国茶叶出口发展对策

3.1 创建良好的茶叶出口文化环境

茶叶作为一种嗜好品，同出口国的历史文化和生活习惯密切相关，中国茶叶企业应积极借助“一带一路”的交流平台作用，充分分析出口国市场的历史文化习俗和茶叶消费习惯，通过建设中国茶叶在线博物馆、中国茶叶文化知识讲坛、茶文化节等方式，促进茶文化的交流互通，降低文化阻力，构建良好的茶叶出口文化软环境。

3.2 提高茶叶加工水平，开发高附加值茶制品

我国茶叶生产整体投入产出率不高、茶产业链条较短，因此需要深入挖掘茶产业资源利用可能性，提高科技研发投入和加工水平，充分衍生茶叶产业增值链条，从食用、日用、药用等多领域深入挖掘茶叶增值潜力，促进茶叶产业复合式发展。

3.3 建立茶叶拍卖市场

在世界前四大茶叶生产国中，只有中国还没有建立健全茶叶拍卖市场，中国的绿茶世界闻名，茶叶种类更是达到1000多种，在如此多的品种中，自然不乏有名贵的茶叶种类，名贵茶叶不为人广泛知晓，议价增值空间受限。逐渐探索并建立适合中国的拍卖市场，有助于改善出口环境，把握国际市场机遇，节约茶叶出口商的议价和搜集资料的时间，降低交易风险，使交货及时、交易过程安全有保障，并且有利于资金回笼。

3.4 建设维护茶叶品牌

创造品牌重要，要维护品牌并使其享誉全球也很重要。根据市场定位，建设不同的茶叶品牌，满足“一带一路”沿线国家和地区茶叶消费者的多样化需求。比如打造中端品牌，茶品定价和销售模式就需要适合大众化;打造高端茶叶品牌，优质茶叶品质、精致的茶叶包装等就是重中之重。加大技术研发投入，注重产品和服务的不断升级，为品牌持续化运营创造竞争优势。品牌需要一定的时间被大众接受并认可，在创新过程中应不断丰富品牌文化和内涵;借鉴国内外茶叶企业的成功经验，跟随市场需求变化，定期调研市场，维护茶叶品牌的消费市场。

3.5 对标国际先进，加强质量安全标准

借助国际标准化组织茶叶分技术委员会联合秘书处落户我国浙江的优势，积极参与国际茶叶标准制定，推动制定我国优势茶叶的国际标准，促进我国茶标准的国际化。加强与“一带一路”沿线国家和地区交流合作，建立茶叶国际事务处理、技术性贸易壁垒解读、市场风险评估、信息发布与对策研究等机制。充分发挥行业协会作用，建立畅通沟通渠道，反映我国企业的现实诉求，深入研究加强与“一带一路”沿线国家和地区茶叶合作发展的机制路径。加快建立更严格的质量安全国家标准，接轨国际先进标准，通过“标准应对标准”的技术途径，提高我國茶叶行业抵御国际市场风险的韧性。

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