农产品领域“劣币”驱逐“良币”现象分析

曾慧云 魏寒冰

[摘 要]在利益驱使、品德缺失和市场流通过程中信息不对称的多重作用下，农产品在种植流通的过程中有大量质量、营养、口感都很差的农产品甚至有毒产品充斥市场，而品质较高的农产品则因成本高昂、利润低而被挤出市场、退出竞争，这就是“劣币”驱逐“良币”在农产品领域的表现。文章通过对“劣币”驱逐“良币”双本位制度下的市场制约失衡现象的分析，运用经济学的理论解释了该现象的成因，并进一步给出了应对该现象的策略。

[关键词]农产品领域;“劣币”;“良币”;信息不对称

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.14.072

1 引言

农产品的安全问题是一个影响国民身体健康水平的重大民生问题，同时在经济全球化的大背景下，农产品也通过进出口等方面影响着国家的国际形象以及经济发展，故农产品的安全问题得到了各国广泛重视。但在国内外，农产品安全事件发生的频率依旧很高。国际上有1986年开始的在英国和其他欧洲国家肆虐的疯牛病、1999 年在比利时发生的污染鸡事件等。在国内，瘦肉精、红心鸭蛋、海南毒豇豆、青岛毒韭菜等农产品安全事件也经常发生。因为质量安全达不到出口国家的要求，中国的农产品也屡次在出口过程中遭受“綠色技术贸易壁垒”，直接影响出口总额，这也导致农产品出口企业和农民的收入下降。本文从“劣币”驱逐“良币”现象存在的基础，交易双方信息不对称方面来展开分析，并提出相应对策。

2 数据来源及理论介绍

2.1 数据来源

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