适合重庆种植的5个SH桃和5个硬桃品种

为了丰富重庆地区桃的品种资源，重庆果之王公司近年来一直致力于桃树品种的引进及筛选工作，最近10年，先后引进100个栽培桃品种、20余个观赏桃品种进行试种。主要试种基地为重庆果之王公司石鱼基地，位于重庆市铜梁区石鱼镇兴红村；介于北纬29°31′～30°5′，东经105°46′～106°16′，海拔280米；全年平均气温17.9℃，总 积 温6570℃，≥10℃积 温5773℃；1月份平均气温7.1℃，全年最低温度为-2.5℃，8月份平均气温28℃，全年最高气温40.6℃，极端最高气温43℃；无霜期325天，年均日照1334小时，日照百分率30%，冬季雾多，日照少。年均降雨量1064毫米，年平均相对湿度82%，每年5—6月为雨季，阴雨天占40%左右。试验地为缓坡梯地，由梯田改造而成。土壤质地为黏土，土层深40～100厘米左右，成土母质为石谷子（紫色页岩），pH值7.5，土壤肥力中等。现将筛选表现好的5个SH桃和5个普通硬肉桃介绍给大家，以供发展时参考。

一、5个SH桃介绍

1.什么是SH桃。原来的桃是三种类型：软溶质、硬溶质、不溶质。另一方面，鲜食桃属于时鲜水果，常温下只能存放2～5天，耐贮运性能差，贮藏保鲜的效果也很有限。由于SH肉质桃的发现，如今桃的肉质分四类：软溶质、硬溶质、不溶质、SH肉质。

桃是典型的呼吸跃变型果实，在果实成熟过程中会出现跃变型果实所具有的呼吸峰和乙烯峰。乙烯早已被证实是果实成熟软化和衰老的重要因子。“呼吸跃变”并不是大家理解的摘下来放一放的后熟阶段。我们现在几乎所有的水果，它们的最终成熟过程都是一个强烈的呼吸跃变过程，由于乙烯的作用，它们的细胞壁裂减过程非常快，细胞壁裂减了之后细胞就坍塌了，果实就软了。……