“辣条一哥”卫龙

李惠琳

吃货们又将吃出一家上市公司。

5月上旬，在资本市场低调了20多年的卫龙先后公布了两个大消息。

一是卫龙在港交所提交了招股书，正式开启上市之路;二是其完成35.6亿元首次战略融资，投资人队伍囊括CPE、高瓴资本、腾讯投资、云锋基金、红杉资本等。

业内估计，这家小作坊出身的公司估值已高达700亿元，超过恰恰、三只松鼠和良品铺子三家市值总和。

以创始人刘卫平、刘福友兄弟二人持股92.17%估算，二人身家将达645亿元，或将超过双汇董事长万隆，成为卫龙大本营河南漯河的首富。

草根发明

“辣条一哥”出圈，是个典型的草根逆袭故事。

卫龙是个家族企业，9名董事中，有5位是亲戚关系。刘卫平任董事长兼执行董事，其弟刘福平任总裁兼执行董事，刘卫平的堂弟刘忠思负责集团整体研发，刘忠思的表兄彭宏志任首席财务官兼副总裁，刘忠思的表弟陈林是执行董事兼副总裁。

这群“门外汉”，将卫龙成功做成了辣条老大。

1978年，刘卫平出生于湖南省平江县。平江以酱干闻名，当地很多人靠卖酱干养家糊口。

1998年，一项改变其命运的产品诞生了。

当地师傅琢磨后研发出一种替代性食品：采用更便宜的面粉为原料，结合制作酱干的手艺，添加小孩喜爱的甜味、辣味，制成面筋制品，也就是现在的辣条。

由于技术、资金门槛低，且口味更受市场欢迎，大大小小的面筋企业遍地开花，平江县的小麦原材料渐渐不足。当地人顺着京广线北上，来到盛产小麦的中原地区创业。……