复合益生菌制剂对肉鸡生长性能及日粮表观消化率的影响

栾海宏

（唐山市饲料研究所，河北唐山063021）

动物消化道存活着各种微生物种群，这些微生物与宿主共生，进化为互利的关系，成为动物生存不可缺少的部分，通过对机体内环境的调节，微生物菌群能够抵御病原菌侵入，抑制病毒微生物在动物机体内滋生，能够提高机体的免疫能力（毛云飞等，2020），还能够协助动物机体完成消化代谢吸收（刘欢欢，2020）。研究发现，在饲料中添加外源益生菌，其能够在机体内定植，并通过分泌消化酶促进机体营养物质的分解消化（刘淑娇等，2019），同时，在大量的抑菌试验中确定了外源益生菌能够抑制有害菌（秦康乐等，2017）。但研究主要集中在单个菌种的作用机理上，机体内菌种较多，只有深入对复合益生菌的研究才能合理利用益生菌。本试验研究自配复合益生菌制剂对白羽鸡生长性能及日粮表观消化率的影响，以期为复合益生菌制剂的深入开发提供技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验所使用的复合益生菌由植物乳酸菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等复合而成，活菌数达到13.0×1010cfu/g。

1.2 试验设计 选择1日龄的健康白羽肉鸡360羽，分为4组，每个处理90羽肉鸡，设置3个重复，每个重复30只。采用单因子试验设计，在基础日粮中分别添加0%、0.1%、0.15%、0.2%的复合益生菌制剂，试验周期为42 d。

1.3 试验日粮 试验日粮参考中国鸡饲养标准（2004）标准和NRC标准配制，基础日粮组成及营养水平见表1。

表1 基础日粮组成及营养水平

1.4 饲养管理 鸡舍在进雏前进行全面消毒净化，15 d后开始进雏。……