异育银鲫‘中科5号’与异育银鲫‘中科3号’ 生长性能的比较研究※

刘艳辉 高春山 刘铁钢 杨炳坤 李秀颖 祖岫杰

（吉林省水产科学研究院 吉林 长春 130033）

鲫鱼适应性强，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，是我国淡水养殖的主要品种[1]。自2009年国家大宗淡水鱼产业技术体系成立以来，鲫种质资源与品种改良岗位专家培育出一批鲫鱼新品种，推动了我国鲫鱼产业的快速发展[2]。最具典型代表的就是异育银鲫‘中科5号’与异育银鲫‘中科3号’（以下简称‘中科5号’和‘中科3号’），这2个鲫鱼新品种均具有生长速度快、体型好、抗病力强、遗传性状稳定等优点，其中‘中科3号’已在全国大面积推广，覆盖主产区鲫鱼养殖面积的70%以上，经济效益显著。相比‘中科3号’，‘中科5号’在生长和对饲料利用上更具明显优势，投喂低蛋白质（27%）、 低鱼粉（5%）饲料，一龄鱼生长速度比‘中科3号’快18.20%[1]，增产明显。为促进鲫鱼养殖业快速发展，2020年国家大宗淡水鱼产业技术体系长春综合试验站进行了‘中科5号’与‘中科3号’养殖对比试验，旨在验证‘中科5号’生长性能，为该鱼种在北方地区大面积推广提供理论依据。

1 试验材料与方法

1.1 材料

试验用‘中科5号’与‘中科3号’苗种均从湖南长沙引进，经培育至体质量分别为（1.72±0.18）g和（1.74±0.21）g，用 于 试 验鱼。试验选用3面面积均为1467.4 m2的试验池塘。试验饲料用鲫鱼商品饲料，苗种30 g以前饲料蛋白质含量33%，30 g以后饲料蛋白质含量31%。增氧设备选用西安广腾电子科技有限公司产3.0 kW叶轮增氧机。试验用水为地 下水。

1.2 试验设计

采用同池对比试验法，3面试验池塘苗种放养、饲养管理完全相同。……