三河市：发展高端特色奶业

三河市百宏奶牛养殖有限公司位于河北省三河市李旗庄镇，存栏成乳牛3000余头，项目总投资1.2亿元，拥有恒温恒湿封闭式牛舍及转盘式现代化挤奶厅，公司采用高科技、现代化生产管理方式，实施微机网络化加人性化牛群管理、机械化挤奶、冷链化储藏运输。拥有美国进口的TMR饲料搅拌车，实现了营养配方和给料自动化；丹麦进口的近红外线饲料分析仪，可在10分钟快速完成营养成分和毒素分析；瑞典进口的利拉伐MP400挤奶设备，实现高效、卫生、无菌挤奶；新购置了转盘式挤奶设备，提高挤奶环节的工作效率；奶牛繁育采用性控技术，从美国、加拿大进口精液，新生牛母犊率达93%；全场采用RFID牛只无线识别系统，对牛只做实时动态管理；运用DC305和FeedWatch软件，对牛只繁育、产奶、防疫等进行全程监控、记录。

公司以一流的设施设备打造了企业超强的实力，以严格的防检疫保障了牛群健康，以规范的管理保障了乳品安全优质。结合特殊的地理位置优势，三河市打造都市高端农业新需求，百宏奶牛养殖有限公司计划引进3600头澳大利亚娟姗母本进行饲养繁殖，截止到2020年底，存栏娟姗牛3000余头，计划2021年再引进600余头。娟姗牛是著名的珍稀奶牛品种，具有耐热性和抗病力强并且采食性好的饲养特点，娟姗牛性情温驯，比常见的普通奶牛个头、体型都要小，是乳脂率高的奶牛品种。娟姗牛性成熟早，通常在24月龄产犊。一般年平均产奶量3500～4500千克。乳质浓厚，乳脂黄色，风味好，最突出的优点就是乳脂肪含量和乳蛋白质含量均较高，乳脂率平均为5.5%~6%、乳蛋白高，优质乳蛋白含量达到4.0%。娟姗牛牛奶乳脂肪颜色偏黄，脂肪球大，易于分离，是加工优质奶油的理想原料。娟姗牛乳蛋白含量比荷斯坦奶牛高20%左右，加工奶酪时比普通牛奶的产量高20%～25%，因此，娟姗牛有“奶酪王”的美誉。

今后，该公司力争通过未来几年的发展，牛群结构持续优化，打造健康、高端特色奶业基地，预计年产高品质生鲜奶3.285万吨，年产值1.65亿元，年利润0.4亿元，实现“做一杯让老百姓都能喝得起的高端牛奶”的目标。