川妹子把“食玩”做成靓丽事业

张东亮

迷上烹饪“微缩美食”

今年33岁的宁静，出生在四川泸州。她从小喜欢美食，长大后，传承了外婆的一手好厨艺，喜欢尝试制作各种美食。

大学毕业后，宁静曾经做过多年财务。因为嘴馋又喜欢烹饪，2017年春天，她便决定专心做自己最喜欢的事情，于是就在成都开了一家小龙虾餐馆。

虽然手艺不错，但开餐馆繁杂的事情很多，而且宁静并不擅长经营和管理，结果弄了个“赔钱赚吆喝”，小龙虾餐馆仅仅坚持了两年，便于2019年5月关门了。

7月的一天，她看手机视频时，突然被一个介绍“迷你厨房”的小视频激起了兴趣，“这么小能吃吗？”“为什么感觉好美味？”她想自己也动手试试……

原来，“迷你厨房”是国外某玩具厂商推出的一款玩具，在这套玩具中，大到灶台、碗柜，小到平底锅、油壶、餐盘、咖啡杯等一应俱全。但真正的卖点在于，这套玩具具备真实的厨具功能，通俗地说，就是日常厨具的迷你版。这让宁静非常感兴趣。

从小就喜欢动手劳作的她，看到这些迷你版的厨房用具，仿佛回到了儿时和小伙伴们一起“过家家”的快乐时光。既然不能开餐馆下厨掌勺，何不利用这些“迷你厨房”的玩具，在网上分享自己的厨艺呢？于是她买了一套基础的炒锅、蒸锅、刀和铲子，决定亲自动手尝试。

就这样，2020年7月，宁静又开始了另类的烹饪之路。

令她没想到的是，迷你厨具虽然买齐了，但迷你版的食材并不好找。例如在一口小锅里面炒大白菜，因为做饭的铁锅特别袖珍，只能放下拇指大的菜，她就把大白菜剥开，去掉多余的叶子，只留下包裹在最里层的菜心部分，一棵“迷你版”的大白菜就做好了。