智能化猪场粪污清理生产工艺设计

于桂阳

（永州职业技术学院，湖南永州425000）

智能化猪场在饲喂自动化、环境控制等方面均已比较成熟，但是粪污水的处理是目前制约猪场发展的瓶颈。在中国，猪场产生的污染物已成为外界环境的重要污染源，再加之粪污清理难，因此，猪场对环境造成的污染极为严重。据统计，2018年全国产生55亿吨左右的畜禽粪便，其中有10亿吨左右的猪粪。总利用率不到50%[1]。

1 猪场粪污清理工艺

对设施化规模猪场来说，不同的粪污清理模式会有不同的成本投入。目前，设施化规模猪场通常采用水冲粪、水泡粪和干清粪等方式进行清理[2]。2018年，农业部印发了《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》的通知（以下简称通知），通知明确指出：畜禽规模养殖场宜采用干清粪工艺。

1.1 水冲粪工艺

指猪场内各阶段猪排放的粪、尿和污水进入粪沟，通过自然流入或人工放水冲洗，粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺，最终产生粪水。该工艺可以及时地清除猪舍内的粪便、尿液，保持猪舍环境卫生，减少粪污清理过程中的劳动力投入。它的优点：能保持猪舍内的环境清洁卫生，劳动强度小。缺点：耗水量大，猪舍湿度大。

1.2 水泡粪工艺

指将猪舍内的粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪池中，贮存一定时间（一般为1～2个月），在粪池内形成水泡粪（又称尿泡粪），待粪池填满后，打开出口闸门，沟中的粪水顺粪沟流入粪便主干沟，进入漏缝地板下贮粪池[3]。……