栽培坛紫菜采收试验

陈孝涨，秦 欣，骆其君

(1.苍南县渔业技术推广站，浙江 苍南 325800；2.宁波大学，浙江 宁波 315832)

坛紫菜是我国特有的栽培经济海藻，2019年栽培面积达3.1万公顷，产量15.3万吨。坛紫菜味道鲜美，膳食纤维、蛋白质、维生素含量高，是海洋经济植物中营养均衡、适合人体需要的健康食品。栽培坛紫菜的采收非常关键，合理收菜既是提高产量的重要措施之一，又是保持原藻鲜嫩的重要手段；采收只有从保持网帘的再生产能力出发，才能做到合理采收；采收方法与品种及管理有关，也直接关系到栽培的效益。由此可见，采收的合理与否直接影响到坛紫菜的质量和单位面积的产量。

一、材料与方法

1.材料

选择苍南县南门港紫菜专业合作社作为试验点，位置在官山岛海区，所栽培的苗种为坛紫菜“浙东1号”，条帘的规格为4米×4.2米。2020年9月5日采苗，12日分帘，第1次采收是在10月21日，所有试验设置平行2组。试验期间海区的盐度为25～27，透明度为30～50厘米，温度为15～27℃。

2.采收试验

不同日龄紫菜的生物量测定。在下海后5天开始测定，采集100株藻体，测定鲜重为用吸水纸吸干表面水分后称重得到的平均重量。选择相近试验点分别在下海后第5、15、35、55、75、90天测定紫菜生物量。

不同采收留长对采收量的影响。从日龄45天开始，采用不同的采收方法后，留下一定长度的紫菜作为后续生长的原藻，取24厘米长度的苗绳，统计其采收的鲜重。

选择同一栽培筏架的不同条帘，分别培育到设定的长度再采收。选择24厘米长度的苗绳进行测定，采收时留长为5厘米，继续培育到设定的长度进行采收，并测定采收后的生物量。……