青海省海晏县冷季草场枯草营养成分近红外漫反射光谱定量分析

于 璐,王 迅*,柴沙驼,刘书杰

(1.青海大学 农牧学院，青海 西宁 810016；2.青海大学 畜牧兽医科学院/青海省畜牧兽医科学院 青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室，青海 西宁 810016)

天然牧草营养含量分析，是计算草场合理载畜量及监测草畜平衡的基础，诊断草原健康状况的重要指标[1]，评价草业生产力高低的重要依据[2]。青藏高原地区受海拔高度、气候和放牧利用时间等影响，放牧草场包括暖季(夏秋)草场和冷季(冬春)草场两大部分，区别于其他地区，处于枯草期或枯黄期(11月-次年4月)的放牧家畜以枯草为主要采食对象，面对如此高利用率的冷季草场，如何计算冷季枯草生物量以及冷季草场营养状况，成为高原畜牧业发展的瓶颈。冷季草场地上枯草量下降的主要原因是放牧家畜的采食，同时也受到牲畜踩踏、气候及其它生物采食等影响，使得冷季草场长期处于过牧或严重过牧状态，导致冷季产草量的骤减，无法提供放牧牲畜正常生长发育所需的营养，造成放牧家畜“冬瘦、春亡”，牧户承担着巨大的经济损失；同时高原地区放牧家畜以反刍家畜为主，长期过牧对次年牧草的生长和发育产生负作用，降低草场利用率和自我恢复的能力，易扩大草场沙化的范围[3]。有研究表明[4-5]，以暖季测定的草场营养储量推算冷季草场各营养储量是有偏差的；同时温明章等[6]发现，返青期的羊草产量与冷季枯草产量有一定关系。由此可见，仅以暖季草场各营养指标含量推算冷季草场各营养指标含量是不准确的，如何高效获取冷季草场枯草各营养指标含量，成为探索高效放牧养殖、草原生态保护等研究的新方向。……