家用电灶节能性能测试方法研究

徐晓昂

（江苏省产品质量监督检验研究院，山东临沂 210007）

最近几年，随着家用电灶的不断发展和普及，人们对家用电灶的安全可靠、节能环保性能提出了更高的要求[1]。家用电灶作为一种常用的大功率电器，其功率在1500W～3700W之间，所以，相关制造企业要将家用电灶产品节能性能作为产品研发中首要考虑的因素[2]。在我国节能降排相关政策的实施下，我国于2009年对电灶加贴能效标识提出了新的标准和要求，明确指出家用电灶能效等级必须要在3级以上[3]，因此，为了提高家用电灶的节能降耗效果，如何科学测量家用电灶节能性能是相关人员必须思考和解决的问题。

1.家用电灶节能性能测试方法

对于炉具而言，热效率高并不意味着具有节能效果，这是由于炉具除了具有升温性能外，还具有温控性能。从能源节约层面分析，只有那些具有高热效率、且烹饪温度无限接近用户需求的炉具才能达到良好的节能效果。如果用户在烹饪期间需要将加热温度控制为150℃，然而，炉具只能将温室控制在180℃，为了满足用户烹饪温度，用户必须要采用打开锅盖、或者提高翻炒效率，对锅底温度进行降温处理，额外30℃温度差的电能会出现严重浪费现象。因此，还要加强对家用电灶具温度控制精确度的加强，可以从根本上解决以上问题。

1.1 试验材料

为了更好地配合国标GB/T38051.2-2019标准制定工作，在本次试验中，所选用的实验材料为：温度功率测试台、功率分析机、铂电阻、温度数据采集器、数据处理系统等。……