宁夏供港蔬菜发展现状与对策

蒋学勤 温学萍 徐苏萌 赵 玮 俞风娟

（宁夏回族自治区园艺技术推广站，宁夏银川 750001）

宁夏供港蔬菜采用规模化种植、合作化经营、标准化生产和高效化运作的生产模式，已形成集高端蔬菜生产、加工、销售于一体的全产业链体系；生产季从每年2月下旬至10月下旬，2020年生产供港蔬菜62.24万t，主要销往粤港澳大湾区。宁夏已成为供港蔬菜的“明星产区”，但宁夏蔬菜也存在比较效益下滑、生产技术有待提高、品牌亟须保护等问题。下一步，宁夏将立足粤港澳大湾区、长三角经济带、京津冀都市圈等国内大中目标城市的市场需求，推行标准化生产，强化质量监管，放大供港蔬菜品牌效应，把宁夏打造成全国高端蔬菜优势产区。

宁夏地处中国西北内陆，干旱少雨、光照充足、昼夜温差大，是农业农村部规划确定的设施农业和黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域。近年来，宁夏坚持“冬菜北上、夏菜南下”战略，在大力发展设施农业的同时，供港蔬菜蓬勃发展，产品不仅销往粤港澳大湾区，而且进入上海、北京等全国大城市市场，宁夏菜“好看、好吃、安全”已成为香港市民的共识，售价高于同类蔬菜，香港渔农署授予宁夏10家基地“信誉农场”荣誉称号。供港蔬菜的发展，促进了生产方式及思想观念的转变，加快了宁夏蔬菜产业现代化进程，提高了宁夏菜乃至“宁夏”整个省区的知名度，经济、社会效益显著。

1 发展现状

1.1 种植历程与规模

2006年香港优之菜农业科技有限公司入驻宁夏连湖农场，开启了宁夏供港蔬菜种植的先河。……