河北省茄子产业现状及发展建议

吴雅琪 宋奕颖 夏 琪 宗义湘

（河北农业大学经济管理学院，河北保定 071000）

河北省茄子种植规模较大，2018年播种面积达3.42万hm2，占茄果类蔬菜播种面积的22.05%，具有重要地位。本文依托河北省蔬菜产业技术体系调研数据，分析得出河北省茄子发展存在成本高收益低、品牌培育缓慢、绿色生产技术水平低等问题，并从提升机械化水平、重视品牌培育、推动特色优势区建设和提高绿色发展水平等方面提出对策建议。

河北省茄子种植规模较大，2018年播种面积达3.42万hm2，占茄果类蔬菜播种面积的22.05%；2020年初，河北省政府发布《2020年特色农业精品示范基地实施方案》，将曲周县圆茄作为“小而特”精品示范基地进行扶持。本文依托2018—2020年河北省蔬菜产业技术体系的调研数据，对河北省茄子产业发展形势进行了深入分析，并为推动茄子产业规模化和高质量发展提出对策建议。

1 河北省茄子产业发展现状

1.1 种植规模较大，栽培区域广泛

河北省茄子种植规模较大，栽培区域分布广泛，2016—2018年播种面积稳定在3.4万hm2左右，约占茄果类蔬菜播种面积的22.05%。2020年河北省茄子播种面积呈现下降趋势。根据河北省蔬菜产业技术体系对部分地市的初步统计结果，2020年除邢台播种面积较2016年增加17%外，保定、邯郸、石家庄、承德和张家口的播种面积分别下降21%、13%、20%、6%和35%。其中，张家口由于生态环境保护和减少地下水超采等因素，茄子等蔬菜的播种面积下降幅度较大。从产量来看，2018年河北省茄子产量187.79万t，较2016年下降3.6%。在统计的地市中，2020年除邢台的茄子产量较2016年增加53.5%外，保定、邯郸和张家口茄子产量与5年前相比均呈现下降趋势。……