传统文化在食品包装中的应用

中国拥有5 000年的悠久历史，传统民族文化博大精深、源远流长。现阶段，中国正在大力发展和建设文化强国，彰显中国的文化自信。各行各业也越来越重视对中国传统文化的应用和保护。随着中国国民经济的快速发展，中国的产品逐渐走向国际，为了更好地发扬中国的民族精神和传统文化，企业在食品产品的包装设计中应运用大量传统文化元素。由员勃等编著、华中科技大学出版社出版的《食品包装设计》一书，从现代食品包装设计的特点及要求等方面入手，介绍了食品包装对营销的重要性及包装设计的方法。

《食品包装设计》一书共分4篇。第1篇主要介绍食品包装的相关定义，带读者了解食品包装的发展史、包装的功能及食品包装设计的基本原则。第2篇通过对食品包装的实地调研与分析，寻找食品包装设计方面的相关问题，例如食品的包装造型与结构、食品包装材料的选择及装潢、打样与输出等。第3篇通过理论联系实际分别讲解了饮品类、粮谷类、生鲜类、腌腊类等不同种类的食品包装设计，为读者提供了全面的食品类包装设计思路。第4篇根据目前国家和社会的发展情况，预测出未来“生态、文化、功能”类食品的包装趋势，拓展了读者的视野，打开了读者关于食品包装的设计思路。

该书指出，现代化的包装设计不仅能够保护商品在运输过程中不受损伤，更能促进销售、激发消费者的购买欲。包装设计过程是以产品的自身特点、受众群体和流通目的为基础，用艺术和技术的方式将设计者的构思与文字、图片或者造型结构相结合，并进行一定创新的科学设计过程。……