固液分离技术下厨余垃圾处理技术的设计研究

广东理工学院艺术系 赖晋贤 张高美 谢嘉恒 莫日锋

文章分析为了提高厨余食物处理率，国内政策形势对厨余食物处理行业发展的支持。并且讲述了将厨余食物通过固液分离，水油分离以及微风循环烘干三项技术作为处理办法进行产品研发。

厨余食物指的是餐厅、厨房的剩菜剩饭以及果皮菜叶、油脂等不再利用的丢弃废料。厨余食物占据生活垃圾的很大一部分，由于丢弃的废料含有大量的水分，盐分以及油脂等微量元素，经过混合以及时间的发酵后极易产生出腐败难闻的气味，还会滋生细菌吸引蚊虫鼠蚁，对周围的环境造成不好的影响以及对周围的人造成不好的体验。

所以厨余食物鲜存环保压缩分离在中占有很大的比重。目前厨余食物一般是定期让人拉走用于养殖，或填埋，厨余食物的主要特点是：有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，容易滋生病原微生物、霉菌毒素等有害物质，其性状和气味对环境卫生有巨大影响。用于养殖的话，运输不便、容易变质、不易保存；而填埋则容易对环境造成恶劣影响，且不利于资源的再生利用。

因此提高对厨余食物的处理率，完善厨余食物处理体系处理能力，以及缓解厨余食物日渐剧增累计堆存量的社会压力，从根源上解决问题，转压力为动力，是刻不容缓的。

1 厨余食物的政策形势分析

据不完全统计，我国当前平均每人每天产生厨余垃圾约为0.3kg，可以想象每人每天产生这重量半斤有余的厨余垃圾，对于人口基数庞大的中国而言是多大的负担。……