电影《澄沙之味》：省略“叙事”与风景“意象”

摘 要：本文将着重对影片《澄沙之味》（导演河濑直美，2010）的“叙事”和风景展开分析。《澄沙之味》以非叙事的方式“叙事”，在省略激烈的矛盾冲突的同时，将生命个体之间的关照作为“叙事”动力，并与河濑直美电影中一贯的风景符号相结合。影片既实现了关怀麻风病人的目的，又引发了对个体生命的反思，并对个人影像的发展以及创造性地使用摄影机有所启示。

关键词：《澄沙之味》 河濑直美 日本电影

河濑直美（以下简称河濑）是一名日本女性导演，其作品充溢着独特的个人生命体验，且大都植根于河濑的故乡——奈良。从《萌之朱雀》到《沙罗双树》，河濑的电影始终聚焦于奈良这一场所。不同的是，改编自明川哲也a同名小说的电影《澄沙之味》，已然消解了奈良这一场所，将影片的关注点聚焦在个体生命之上，并将个体生命放置在风景之中。正如德江与树交流、若菜与金丝雀交流的背后，是这些人物的边缘化表现。河濑对于叙事矛盾的省略以及对风景的展示，形成一种个人化的生命体验，在关注边缘人物的同时引发对个体生命的思考。

一、何谓“澄沙之味”

影片被译为“澄沙之味”，所谓“澄沙”，指的是过滤后较细的红豆沙，“澄沙之味”也就是红豆沙的味道。红豆沙通常被认定为甜甜的味道，但影片中却有一种红豆沙是咸的味道。首先，豆沙表面上指铜锣烧的馅儿——将红豆浸泡、冲洗、蒸煮、加糖制成的泥状甜食。德江对于豆沙有着约半个世纪的敬畏与守候，她早于“太阳先生”起床，鼓励豆子们“努力好好工作”。……