徐欣意
甜蜜的味道,尝起来总是让人心旷神怡,喜笑颜开。我最喜欢的甜味,是外婆为我包的甜粽的味道。
小时候,我最爱吃甜食,每每到了端午,外婆就会给我包粽子吃。
端午前夕,外婆早早备好白白的糯米、墨绿的粽叶与深红的红豆,找一个闲暇的夏日午后,包一锅甜甜的粽子。这时,小小的我便围在外婆身边,饶有兴致地看她包粽子。外婆一一洗净食材,沥干后,将红豆与糯米拌匀,再娴熟地卷起一片粽叶,用勺子舀起一大勺红豆与糯米,将粽叶填得满满当当,接着旋风般裹起粽叶,用棉线紧紧捆住,一套动作行云流水,直把我看得眼花缭乱。
不一会儿,盆中的米已便所剩无几,包好的粽子堆得像小山一般高,外婆擦了擦手,将粽子一一放入锅中。我不时凑到那口大铁锅边,看粽子在水中上下浮沉,腾腾的热气从锅盖的小孔里挤出来,缓缓消失在空气里。
总算盼到粽子煮熟了,我便急匆匆跑到厨房,闻一口粽香,咽一下口水,揪起一只粽子,小心地解开棉线,剥开墨绿的粽叶,让那粽子翻滚着落入盘中。那晶莹剔透的白玉粽子里,嵌着颗颗小巧玲珑、红如玛瑙的红豆宝石。轻轻咬上一口,糯米的香与红豆的甜便交融在一起,甜甜的味道在舌尖上蔓延开来。外婆看我吃得欢,眼角的纹路都挤成了一团。
后来,我们搬家了,离外婆家远了,回去的次数也少了。
又是一年临近端午,我吃着买的赤豆蜜枣粽,却总觉得没有外婆包的粽子好吃,思念由心底跳了出来。……