美国农业:大农场模式
一提到美国农业,我们想到的就是大农场模式。
美国现代化的大型农场:一个农民耕作上千亩土地;用飞机喷洒农药;用转基因技术解决病虫草害;在一个县乃至一个州都种植单一的作物,然后通过长途运输将所生产的农产品调往全国乃至世界各地。
另外美国农业生产高度发达且极具竞争力。从事农业生产的人员不到全国总人口的2%,却满足了3亿美国人的食物需求,并是全球谷物出口大国,究其原因在于美国搭上了现代农业的早班车。
日本农业:精細农业模式
日本地处东太平洋,四面环海,山多地少,而且耕地比较分散。与中国南方农业比较相似,规模较小。小型农业机械在日本比较盛行,操作方便,成本低,但是完全可以满足需求。
2003年起,日本政府就开始执行“下一代农业机械紧急发展计划”。大力推行46种高性能农业机械,其中有全自动插秧机、驾驶式蔬菜耕种机、收割机、红外线烘干机、带式打包机、农药喷洒器等。
一般来说,日本的农民都是专业户,种草莓的都种草莓,种番茄的都种番茄,种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1-2个品种,最多不超过3个品种,而且生产的产品几乎全部为商品,农产品的商品率极高。
德国农业:数字农业模式
德国作为一个高度发达的工业国,其农业生产效率非常高。德国农民联合会的统计数据显示,德国一个农民可以养活150人,未来还要达到300人的目标。
这个目标就需要更系统和先进的技术与人次作为支撑,这正是德国农业从机械农业向“数字农业”转型的重点。……