卢义博,张小军,严忠雍,伦丽丽,王瑞瑞,4
(1.浙江海洋大学水产学院,浙江舟山 316022;2.浙江海洋大学海洋与渔业研究所,浙江省海洋水产研究所,浙江舟山 316021;3.江苏美正生物科技有限公司,江苏无锡 214135;4.浙江海洋大学食品与药学学院,浙江舟山 316022)
微囊藻毒素(microcystin,MC)是一类由蓝藻产生的天然毒素,具有单环七肽结构。目前该藻类毒素能够在水华过程中产生大量毒素,且毒性严重,具有遗传毒性、致癌性和多器官毒性[1-4]。微囊藻毒素种类繁多,微囊藻毒素-LR(microcystin-LR,MC-LR)和微囊藻毒素-RR(microcystin-RR,MC-RR)是其中分布最为广泛,危害最为严重的2 种同分异构体[5-8]。世界卫生组织规定的饮用水中微囊藻毒素标准为1.0 μg·L-1,中华人民共和国卫生部在《生活饮用水卫生标准》中将MC-LR 的限量值定为0.001 mg·L-1。鉴于蓝藻水华的发生日益频繁,以及该类毒素对人体健康存在的潜在危害,有必要建立一种简便、高效检测微藻毒素的方法。
目前,微囊藻毒素的检测方法有蛋白酶磷酸抑制法[9-11]、酶联免疫法[12-13]、高效液相色谱法(HPLC)[14-16]及液相色谱串联质谱法(LC-MS)[17-20]等。蛋白酶磷酸抑制法是最为经典的方法,此方法是用32P 标记来制备放射性底物,检测后会带来放射性污染物并且达不到要求的定量结果。酶联免疫法简便快捷、成本较低,但其准确性较差。高效液相色谱法具有重现性好,定量相对准确的优点,但是由于塑料容器中易析出与目标物相似的色谱峰,易出现假阳性的情况[20]。液相色谱串联质谱技术拥有优异的分离能力与和高灵敏度定性和定量功能。……