茶饼病的识别与防控

湖南省植保植检站（410006） 李耀明

一、为害与症状

茶饼病可直接影响茶叶产量。用病叶制成的茶易碎，味道苦涩且带腥味，从而影响茶叶品质。

茶饼病主要为害茶树嫩叶和新梢。嫩叶发病初期，叶片产生淡黄色、淡红色半透明小斑点，后病斑逐渐扩大，形成表面光滑、有光泽、向下凹陷的圆斑，背面凸起，呈饼状，上生灰白色或红色粉末状物。病斑直径2~12毫米，叶上病斑多时，可相互连接成不规则大斑。后期病斑上粉末消失，凸起部分萎缩形成褐色枯斑，病斑边缘具有灰白色圈，病叶逐渐凋谢脱落。叶缘、叶脉感病，常使叶片扭曲呈畸形；嫩芽、幼果、叶柄感病，轻微时病部稍肿胀，严重时呈肿瘤状；嫩茎感病，常呈现鹅颈状弯曲肿大，受害部位易折或者导致上部芽叶枯死。

茶饼病病斑（正面）

茶饼病病斑（背面）

二、分布及发生规律

茶饼病在湖南省各地均有发生，特别是湘北、湘西、湘南、湘中的山区茶园。低温高湿条件会促进茶饼病的发生，发病最适温度为15~20℃。一般在春茶期（4—5 月）和秋茶期（9—10 月）发病较重，在夏季高温干旱季节发病较轻；丘陵、平地的郁蔽茶园，多雨情况下发病重；多雾的高山、高湿凹地及露水不易干的茶园发病早而重；管理粗放、杂草丛生、通风不良的茶园发病重；大叶种茶比小叶种茶发病重。

三、综合防控

坚持“生态调控为基础，轻防轻控为原则，应急防控为辅助，区域统防统治为手段”的原则，维持茶园生态系统的平衡和生物多样性。一般在嫩叶发病率达到45%、老叶发病率处于10%~15%时进行防治，在4—5月或9—10月病害盛发前进行药剂预防。……