基于HPLC指纹图谱的60Co-γ辐射灭菌对虎杖有效成分的影响研究

丁伟，何洁，黄东萍，緱慧君

陕西省汉中市食品药品监督检验检测中心，陕西 汉中 723000

虎杖为蓼科植物虎杖PolygonumcuspidatumSieb.et Zucc.的干燥根茎和根，具有利湿退黄、清热解毒、散瘀止痛、止咳化痰之功效，主产于江西、四川、山东、江苏等地，中医临床用于治疗湿热黄疸、淋浊、带下、风湿痹痛、痈肿疮毒、水火烫伤、跌打损伤、肺热咳嗽等。其主要活性成分为蒽醌类、二苯乙烯类、苯丙素类及黄酮类等[1-3]。槲皮素是黄酮类抗氧化剂和自由基清除剂，对卵巢衰老有保护作用，可提高卵巢的抗氧化能力，同时具有抗肿瘤活性[4-5]。虎杖苷和白藜芦醇是二苯乙烯类化合物，可改善心肌损伤，具有保护血管、调血脂、抗血栓等作用[6-7]。大黄素和大黄素甲醚是蒽醌类化合物，大黄素对急性髓系白血病细胞有抑制作用[8]；大黄素甲醚对人体黑色素瘤、乳腺癌抑制作用较强[9-10]。

60Co-γ辐射灭菌是通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物的一种灭菌方法，广泛应用于中药饮片和中成药的生产灭菌，相比传统灭菌方法具有穿透力强、灭菌效果好、经济安全、无辐照残留等优点，尤其适用于热敏性物料及挥发性成分的灭菌[11-13]。中药一般来源于天然植物、动物及矿物，微生物含量高，灭菌是中药生产过程中的重要环节。中药成分具有复杂性和多样性，因此在保证药品“安全、有效、稳定”的原则下，如何因药制宜地选择灭菌方式尤为重要。60Co-γ辐照是中药灭菌的辅助手段。为加强中药辐照灭菌质量管理，原中华人民……