陈亦权
上世纪20年代,一个名叫霍普金斯的美国老人来到了德国出差,在火车上,他认识了柏龙啤酒公司当时的负责人迪姆。
两人一阵聊天后,霍普金斯才得知,因为啤酒行业的恶性竞争不断加剧,柏龙啤酒的销量不断下降,身为总经理的迪姆不得不亲自到处奔波,试图赢得更多的市场份额。霍普金斯笑笑说:“靠你到处跑能起到什么作用呢?你应该做一个好广告,一个好广告的效果,是你一万双腿也跑不出来的!”
“这还用说吗?我已经做过很多广告了,但在这个行情之下,广告起不了任何作用!”迪姆回答说。
霍普金斯又问他以前的广告是怎么做的,迪姆摇摇头说:“还能怎么做呢?无非是说我们的啤酒有很长的历史,我们生产的啤酒是最好的!”
“好在哪里呢?”霍普金斯又问。
“其實啤酒的工艺大家都差不多,喝起来的口感也都差不多,我也说不出来到底好在哪里,只是这样做一做广告罢了!”迪姆叹着气说。
“你可以和我说说你们的啤酒都有哪些工艺和程序吗?”霍普金斯又问。
这倒也是迪姆感兴趣的话题,他就从麦芽发酵到啤酒酿造全说了一遍,最后又介绍起了啤酒灌装工艺:“啤酒在灌装之前,都要用高温的纯氧吹一吹消毒,然后再封盖保存,这样啤酒就不会变质,口感也会好一些……”
当迪姆说到这里的时候,霍普金斯顿时打断他的话说:“停住,这就是卖点!”随后,霍普金斯画了一幅机器吹瓶子的画,并在画的旁边配上了这样一句广告词:“每一瓶柏龙啤酒在灌装之前都要经过高温纯氧的吹制,只有这样才能保证口感的清洌!