夏季莲藕、小龙虾共生高效种养技术

付娟娟 孔令霞 宋孝红 宋善兴

导读：莲藕营养丰富，不仅可以吃，还可以作中药，连片种植观赏效果极佳，可以带动周边旅游采摘。近几年，齐河莲藕种植面积逐步增加，但是随着物价飞涨，种藕成本逐年增加，同时受市场影响，莲藕价格波动较大，导致种藕经济效益不高，因此，探索高效种植模式迫在眉睫。

在齐河，以齐河瑞莲农业有限公司为代表的许多莲藕种植大户为了提高经济效益，在不影响莲藕产量的前提下，在莲藕田里套养小龙虾，形成了以莲藕为主、小龙虾为辅的共生模式。目前，这种藕虾共生种养模式已成功推广1 000余亩（66.67余hm2），小龙虾每667 m2年收益可达1 500元左右，该模式不仅节省了种藕成本，为莲藕提供底肥，还增强了莲藕底泥的透气性、增加了莲藕的产量；莲藕和水草则能为小龙虾净化水质、提供天然饵料，提升了小龙虾的品质，达到增产增收的效果，取得了显著的经济、生态和社会效益。下面具体介绍齐河县夏季莲藕、小龙虾共生高效种养技术。

1 品种选择

食用莲藕的品种很多，按对水层深浅的适应性可分为浅水藕和深水藕。齐河主要种植浅水藕，品种主要有鄂莲9号、鄂莲10号、新6号、3735等。

藕种要选择藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮和色泽光亮的种藕或充分成熟的子藕。种藕一般3节，宜随选、随挖、随栽，也可先挖起催芽后栽植。挖藕时应注意保护顶芽。

挖藕

2 定植前准备

2.1 整地

成方连片的莲藕

藕田在冬季要排水深翻，深度50~70 cm，而后施基肥，每667 m2施用腐熟农家肥1 000~1 500 kg、腐熟鸡粪100~150 kg。……