残疾老年人营养风险筛查及相关因素分析

潘莎漪，黄东平，朱国英，方敏彦，李秋婷，方 青

根据中国残疾人联合会的统计显示，截至2019年底，上海残疾人总数为578 104人，占本地区户籍人数的3.93%，其中60岁及以上的残疾人口有383 875人，占全市残疾人总数的66.4%，其中，以肢体残疾比例最高，占47.75%[1]。根据上海市老龄办和市统计局发布的最新人口统计数据，截至2019年底，上海户籍人口中60岁及以上人口达518.12万人，占总人口的35.2%。由于残疾现患率会随着年龄的增长而升高以及人口老龄化的不断加剧，上海市残疾人数量仍将不断增大。老龄化所致的老年残疾人加剧已经成为全世界的热点话题之一，作为“双重弱势”群里的残疾老年人更应受到全社会的关注。残疾老年人群受活动能力、工作性质、经济收入、生活条件、心理问题等社会因素的影响，发生营养不良风险的可能性更大。《中国食物与营养发展纲要（2014—2020）》提出，及时有效地对老年人群进行营养不良风险筛查，对于提高机体免疫力，减少疾病，降低致病、致残、致死率具有重要作用。随着全社会对营养问题的关注及医学技术的不断发展，营养评定的方法日渐完善。因此，笔者在2018年4—6月对上海普陀区社区残疾老年人的营养不良风险进行评估，以了解其营养不良或营养不良风险的发生情况及其相关影响因素，为预防社区残疾老年人营养不良提供依据。

1 对象与方法

1.1 调查对象

以《上海市残疾人联合会管理信息系统》登记的普陀区户籍残疾人为调查对象。该系统登记在册的残疾人均按照国家残疾人评定标准，参加区级以上残疾人联合会组织的残疾评定，持有残疾证。……