开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎

杨璞

睡起闻米元章冒热到东园送麦门冬饮子

[宋]苏轼

一枕清风直万钱，无人肯买北窗眠。

开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。

【古詩今译】

炎热的夏季，枕边清凉的风像一万钱那样珍贵，却没有人愿意买这悠闲自适的时光。这清心养胃的麦冬饮，要知道是苏东坡我亲自帮你煎煮的。

【诗词赏析】

这首诗如果不明白作者的写作背景，一般人难以理解。题目虽然很长，但我们可以分为三个部分来解读：睡起，闻米元章冒热到东园，送麦门冬饮子。谁刚睡起呢？是苏东坡。听闻米元章冒着炎热的天气来到苏东坡所居住的东园。这米元章又是谁呢？米元章指的是米芾，字元章，湖北襄阳人，时人号海岳外史，又号鬻熊后人、火正后人。北宋书法家、画家、书画理论家，与蔡襄、苏轼、黄庭坚合称“宋四家”。米芾与苏轼相差14岁，两人交往的时间长达20年，两人的交往经历，更成就一段佳话。

“北窗眠”是一个典故。据说陶渊明隐居，夏日临北窗高卧，凉风徐至，闲逸自得，俨如远古的高人。后人遂用“北窗高卧、高枕北窗、北窗眠、北窗风、北窗兴、北窗凉、陶窗”等表示悠闲自适的生活状态。

【养生解读】

这首诗写作的时间应该是炎热的夏季，苏轼的好友米芾中午不好好休息，却去找苏轼聊天，苏轼是又生气、又高兴的，甚至亲自为好友米芾准备了清心养胃的祛暑佳品——门冬饮。那么，这个门冬饮到底什么来历？里面的门冬又是怎样一味中药呢？又有哪些功效和用途？

门冬饮配方各异  能疗呕逆还能益气生津