生姜高产优化施肥最佳方案的选择与分析

陈建峰

摘    要：以往生姜施肥忽视K肥和P肥，过多地施加N肥，造成生姜肥料中N、P、K的比例失衡，导致肥料中的重要营养物质大量流失。以福建省德化县为研究对象，采用3因子5水平最优回归设计法，进行生姜施肥氮肥、磷肥、钾肥用量的试验，找到生姜高产优化施肥的最佳方案，从而促进生姜种植实现高产量、高品质的理想阶段。

关键词：生姜;高产;优化施肥;最佳方案

文章编号： 1005-2690（2021）10-0028-02       中国图书分类号： S632.5       文献标志码： B

近年来，生姜种植规模在福建省德化县逐渐扩大，德化县多个乡镇兴起种姜。德化县土壤肥沃，本地黄姜有着悠久的种植历史。德化本地生姜具有独特口感，并且经专业部门检测其姜黄素含量远超出其他产地，而姜黄素的含量越高，生姜品質就越好。但想要生姜品质持续增长，就需要探索生姜高产优化施肥的最佳方案，使农户种植生姜时既能保证产量高，又能保证质量高。

1   材料与方法

1.1   种植方法

研究对象是德化县的土壤和生姜。德化县位于福建省的中部地带，地势较高，山脊多，溪流密布，流域面积985 km2。气候属中亚热带地区，四季分明，气候温暖潮湿，常年降水量充沛。试验田土壤含有机质13.7 g/kg、速效钾115.1 mg/kg、全氮1.1 g/kg、碱解氮59.2 mg/kg、速效磷11.0 mg/kg，pH值为8.5。

试验采用3因子5水平最优回归设计方法，将土壤地块按10 m2进行划分，把肥料中60%的氮肥作为基肥。其他40%投入磷、钾肥作为追肥，试验品种是德化本地生姜。

1.2   姜种处理

姜种必须选择符合栽培目的及相关生产需求的优良品种。在姜块筛选中，选择肥大且饱满光亮的姜块，如果姜块出现干裂、腐烂或质地较硬的现象，则进行刨除。……