一株野生丝盖冬菇菌株的鉴定及其生物学特性*

耿 军，徐 刚，刘 萍，刘 晓

（淄博市农业科学研究院，山东 淄博 255033）

丝盖冬菇（Flammulina velutipes） 属担子菌门（Basidiomycota） 伞菌目 （Agaricaies） 口蘑科 （Trichofonataceae） 冬菇属 （Flammulina）[1-3]。2018 年 2月6日在对淄博市鲁山野生食用菌资源调查时，从君迁子树（Diospyros lotus L.）近地枯木上首次采集到野生子实体，组织分离法获得纯菌丝，并在实验室内人工栽培获得子实体。

1 子实体形态特征

采集的野生子实体经组织分离，在实验室内人工栽培，获得子实体，经中国农业微生物菌种保藏管理中心采用rDNA-ITS区序列分析法鉴定为丝盖冬菇变种（Flammulina velutipes var.filiformis），其野生形态特征见图1。

图1 丝盖冬菇变种野生子实体Fig.1 Fruiting body of wild Flammulina velutipes var.filiformis

由图1所示，丝盖冬菇变种（Flammulina velutipes var.filiformis）野生子实体棕色至黄棕色，丛生，菌盖直径3.0 cm～6.0 cm，菌柄粗短，菌盖表面粘液丰富。

2 材料与方法

2.1 材料

2.1.1 野生子实体

子实体于2018年2月6日采自山东省淄博市博山区池上镇鲁山山脉，海拔355 m，君迁子树根部枯木上，从覆雪层长出。

2.1.2 培养基

PDA培养基：马铃薯200 g、葡萄糖20 g、琼脂20 g，水1 000 mL。用于组织分离和母种制备[5]。

原种、栽培种培养料：棉籽皮78%、麸皮20%、蔗糖1%、石灰1%，料水比1.0∶1.3。原种采用750 mL塑料瓶，栽培种采用17 cm×30 cm聚丙烯菌种袋。培养料经灭菌、接种后，于25℃恒温箱内培养[5]。

2.2 分离纯化

采用组织分离法得到野生子实体的PDA纯培养物。

2.3 鉴定

菌落和显微特征：基于野生子实体宏观和显微形态特征观察，对该菌株进行形态学初步鉴定。野生子实体采集后，表面消毒，取菌柄与菌盖交界处的菌肉组织，接种于PDA培养基上，25℃培养，获得纯菌丝（编号ZJ-16）。观察野外采集子实体的形态特征，记录菌盖大小、颜色、形状、质地，菌褶着生方式，菌柄着生方式等。……