猪场真消毒——规避猪场消毒的误区

朱中平，刘辉旺，朱 敏

（湖南加农正和生物技术有限公司，湖南 长沙 410329； PSY应用研究院，湖南 长沙 410329）

在非洲猪瘟的防控过程中，人们讲得最多的是生物安全。人们都知道，做好“控五流”等外部的生物安全是防控非洲猪瘟的基石，为了降低外部进入猪场的病毒载量，最基础的工作是做好外来的“车、物、人”的消毒工作。由此可见，做到真正有效消毒，对堵住非洲猪瘟病毒进入猪场至关重要。文章就猪场的十大消毒误区以及如何做到猪场的“真消毒”做技术探讨，期望能够抛砖引玉并引起猪场管理者对消毒工作的重视。

1 误区一：不做清扫和清洗工作就进行消毒

很多养殖户认为消毒剂是万能的，不清洗消毒对象没关系，许多环节没有清洗干净就进行消毒，例如地面、鞋底、车辆等，如图1所示。但实际上，绝大多数消毒剂不能杀灭被有机物覆盖的病原。带有机污物的猪栏经过使用，栏舍表面会形成由粪便、灰尘和细菌组成的生物膜。这些生物膜广泛地存在于各种设备表面，例如漏缝地板、水泥地板等。彻底清洗和清扫被消毒物体是有效消毒的前提，否则粪、尿、血液、体液等有机物的存在，必然会影响消毒效果。彻底清洗和清扫会大大降低消毒剂的使用量，降低消毒成本，会降低消毒盲区，达到彻底消毒的目的。有研究表明[1]，感染性的福氏耐格里阿米巴，在氯浓度为0.5 mg/L的水中，只需要暴露5 min就会被全部杀灭。这一浓度也是水系统消毒建议的浓度。据研究[2]，实际上自来水管网系统并不是那么干净，微生物和有机物会在管壁上形成光滑的生物膜，具有生物膜的自来水管网系统需要更长的消毒时间和更高浓度的消毒剂才能杀灭常见病原体。……