八仙过海

八仙过海是中国民间流传最广的神话传说之一。八仙分别是汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、吕洞宾、何仙姑、蓝采和及曹国舅。相传白云仙长于蓬莱仙岛牡丹盛开时，邀请八仙及五圣共襄盛举，回程时，铁拐李建议不搭船而各自想办法，就是后来“八仙过海，各显神通”或“八仙过海，各凭本事”的起源。后来，人们把这个典故用来比喻那些依靠自己的特别能力而创造出奇迹的事。

八仙是中国民间传说中的八位神仙，即铁拐李、汉钟离、蓝采和、张果老、何仙姑、吕洞宾、韩湘子、曹国舅。

一天，八仙兴高采烈地来到蓬莱阁上聚会饮酒。八仙每人准备一道菜，以当地的大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺等海珍品为主要原料，加工了八个拼盘、八个热菜和一个热汤。拼盘各自用自己的宝物拼成图案，造形生动别致，盘盘都蕴含神话典故，不仅味道鲜美，还可观赏助兴。热菜烹饪更为精致，呈现了蓬莱多处名胜景观，巧夺天工。热汤以八种海鲜加鸡汤制成，味道鲜美奇特。

酒至酣时，铁拐李意犹未尽地对众仙说：“都说蓬莱、方丈、瀛洲三神山景致秀丽，我等何不去游玩、观赏一番？”众仙激情四溢，齐声附和。

吕洞宾说：“我等既为仙人，今番渡海不得乘舟，只凭个人道法，各位意下如何？”众仙听了，欣然赞同，一齐弃座动身而去。八位仙人聚到海边，个个亮出了自己的法宝。

逍遥闲散的汉钟离把手中的芭蕉扇甩开扔到大海里，那扇子大如蒲席，他醉眼惺忪地跳到迎波踏浪的扇子上，悠哉悠哉地向大海深处漂去。……