涟水县芦笋生产机械化的调研思考

曹军

芦笋质地脆嫩，营养价值高，被誉为“蔬菜之王”。芦笋栽植后第三年进入高产期，亩产2～2.5 t，且种植一次可连续采收10～15年，经济效益较高。针对芦笋产业良好的发展前景，近年来，涟水县委县政府先后出台《关于统筹推进省市定经济薄弱村和低收入村持续增收的意见》《推进芦笋产业发展的六条意见》等文件，将芦笋产业作为撬动现代农业提质增效的有力支点。

1 芦笋产业发展现状

为了推进芦笋产业发展，涟水县聚焦农业品牌打造，扶持“春竺”“春禾”“春雨”“春晖”“春华”等一批现有的芦笋品牌做大做强，全力打造“生态农业+田园观光+乡村旅游”新模式，着力培育“笋旅融合”“笋文结合”新业态。截至2020年底，全县芦笋种植面积近1 333.33 hm2（红窑镇1 000 hm2），已形成了以红窑芦笋产业园为核心，辐射五港、粱岔、唐集等镇的面积超万亩的江苏省最大的芦笋设施化种植基地。2020年，涟水县芦笋种植基地成功创建国家级农业标准化示范区，涟水县被认定为2020年江苏省特色农产品（涟水芦笋）优势区（全省共14个）。目前，“涟水芦笋”已通过绿色食品认证，正在申报国家地理标志农产品。“十四五”期间，涟水县将继续发展壮大芦笋产业，积极打造绿色芦笋产业链，不断提高芦笋产业附加值。

2 芦笋生产机械化技术应用现状

2.1 芦笋种植基本工序

芦笋种植基本工序：育苗→耕整→栽植→培根→生长期管理→采摘→清茬→培土定型→生长期管理→采摘→清茬→补土培土。

2.2 机械化技术应用现状

2.2.1 育苗阶段

钵体育苗，育苗60～80 d、苗高30 cm左右时移栽。……