对玉米价格波动的思考与分析

文/宋亮 支俏 宋昶 马洪涛

（作者单位：长春国家粮食交易中心）

作为三大主粮之一，玉米由于其多元化的用途，在世界粮食市场和我国粮食市场中都占据重要地位，其价格走势及市场稳定受到社会各界的广泛关注。2020年，受疫情和供需缺口等因素影响，国内玉米市场比较火热，价格持续上涨，进入2021年以后，玉米价格更是一路高歌，1-3月涨幅16%左右，最高价接近3000元/吨。玉米作为“饲料用粮之王”，当价格上涨幅度超过一定限度，将影响到下游畜牧饲料业、深加工企业的发展，并有可能伴随着物价上涨、生产的恢复性增长、进口增加等情况的发生；当价格下降到一定限度，将引发农民“售粮难”，粮食市场流通性降低，粮食压库滞销，农民收入和种粮积极性下降，社会稳定和粮食安全都将受到威胁。此外，由于玉米与部分粮食品种在生产与消费环节存在替代关系，其价格波动也会波及替代品种的价格。玉米和小麦都是重要的饲料用粮，当玉米价格上升时，在消费环节中，小麦作为饲料用粮对玉米的替代率会不断上升；在生产环节中，农户也会用玉米代替小麦，导致减少小麦供给量。这会导致小麦价格上升,而小麦与稻谷在消费环节也存在着相互替代关系，小麦价格走高会推动稻谷需求，拉升稻谷价格。这样，玉米价格的波动将最终影响我国主要口粮市场价格的整体波动，进而可能对我国物价水平造成影响。

一、影响玉米价格的主要因素

对于玉米来说，供求关系是影响其价格的最基本因素，但是我们也应清楚地看到，随着我国社会市场经济的不断发展以及全球经济一体化的推进，各种内部、外部因素的变化都会对价格产生一定程度的影响。……