家乡的油茶

文/彭家贵

（作者单位：江西省宜春市袁州区粮食局）

我的家乡江西省宜春市袁州区是闻名遐迩的油茶之乡。踏进家园厚土，展现在眼前的是满野的油茶所形成的特好风景——郁郁葱葱、层层叠叠，像云海一样气势磅礴，让人不禁赞叹。

油茶主干屈曲，枝条婆娑，叶子又浓又翠，并且潇洒舒展而不缺乏温柔。它生命力强盛，在山头、路旁、溪畔，随处可茁壮生长，不必浇水施肥，无畏风霜寒暑，常年保持一色青绿，显露着勃勃生机。

油茶全身是宝，花朵富含蜜汁、为优质蜜源，果实榨出的油是油中珍品、色清味香、营养全面且具保健功效，其干与枝则是制作小农具的上等材料，还可培养食用菌或做燃料熏腊肉。

我从孩提时起就对油茶怀有特殊的感情和敬意。它曾经是家中的主要收入来源，帮助全家熬过一段艰苦岁月。我读书的费用也多是靠它提供的，它带给我无穷的乐趣和鼓舞，正是我心目中的希望之树。

春风吹拂的日子，山上草木萌发，油茶亦吐出新枝嫩叶，一片青碧。绿叶中往往隐藏着颜色晶莹透明、味道甘甜鲜美的茶片，极为诱人。那时节，我便和小伙伴们清早赶着牛羊上山自由吃草嬉逐，自己也如小羊羔般欢快奔跑着，满山寻找茶片，以饱口福。

多雨高温的盛夏，千万棵枝叶浓密的油茶树，像一把把撑开的绿伞荫护着乡人。在山地劳作之余，谁不乐意坐于油茶绿荫里歇歇凉呢?如遇到突如其来的暴雨，大都择近跑至油茶树下避躲而免遭雨淋，随手摘几片绿叶卷成哨笛轻轻吹响，真是别有一番情趣。……