手卷烟调香与市场规范初探

廖 波

（湖北中烟工业有限责任公司 湖北 武汉 430040）

我国的烟叶种植、烟叶加工量长期保持着世界第一位水平，1983年起便属于国家统一监管的烟草专卖品，国内烟草行业及各大烟草企业，至今仍没有对手卷烟领域的原料、加工、流通等问题进行有效的监管。因而造成国产手卷烟烟丝市场鱼龙混杂，小作坊和个人调制盛行，有些不法商家甚至使用生丝、劣质丝制作，或通过硫磺熏蒸手段改变色泽，造成大量劣质、有毒的手卷烟烟丝非法买卖，给使用者带来严重的身体安全问题。

一、国内烤烟烟叶香型与国外手卷烟丝特点对比

（一）国内

全国烤烟烟叶香型风格区划，是国家烟草专卖局（总公司）特色优质烟叶开发重大专项的标志性成果。该区划将全国烤烟烟叶产区，划分为八大生态区，相应地把烟叶风格划分为八种香型，但实际使用中多以下面四种香型为主。

清香型：以云南、福建清香型烟叶，香气清纯，吸味干净，微有甜味，烟味柔雅。

浓香型：以河南、安徽、广西、湖南浓香型烟叶，香气浓且粗糙，吸味尚干净，烟味较浓，地方性杂气较重，劲头中等，有刺激性，燃烧性强，灰色灰白。

中间香型：以四川、山东、贵州、东北浓香型烟叶，香气质量在清香型与浓香型之间。吸味干净，烟味较浓，地方性杂气较重，劲头中等，有刺激性，燃烧性强，灰色白。

淡雅香型：以湖北恩施、神农架地区为代表的淡雅香型烟叶，香气类型近似于清香型烟叶，香气雅致细腻，香气量淡定醇和，具有“香气飘逸、透发性好”的主要特征。……