豫中潮土区土壤质地对强筋小麦产量、品质及耐冻性的影响

陈建玲，程小龙

（1.长葛市农业技术推广中心，河南长葛461500；2.长葛市农业科学研究所，河南长葛461500）

潮土地区地势平坦、土层深厚，农业生产性状良好，高产潜能大，适种性广，是优质小麦、玉米等粮食作物的主产区[1-2]。豫中长葛潮土总面积为2.97 万hm2，土壤质地以砂壤土、轻壤土、中壤土为主要类型，占全市耕地总面积的65.2%[3]。长葛市第一大优势粮食作物是小麦，常年播种面积稳定在3.8 万hm2以上，种植优质强筋小麦具有得天独厚的优势，是国家重要的优质强筋小麦生产基地。

近年来，许多学者针对潮土区优质强筋小麦施肥量、产量、品质方面进行了大量研究，如朱统泉等[4]在驻马店小麦产区针对氮磷配合施用对优质强筋小麦的产量和品质影响进行试验研究，结果表明，合理氮磷比以12∶7 配施，即每公顷施纯氮180 kg、五氧化二磷105 kg，可使优质强筋小麦产量明显提高，并提高籽粒蛋白质、湿面筋含量、吸水率、稳定时间，且对沉降值影响较少；郭战玲等[5]研究发现，施氮能显著提高小麦籽粒产量，但其随着施氮量增加产量先增加后降低，即过量施氮对小麦产量有抑制作用，在豫北潮土区，推荐小麦施氮量为162.2～250.0 kg/hm2，既保证小麦稳定高产又兼顾环境安全；苏瑞光等[6]通过田间试验，采用小麦养分专家系统推荐施肥促进了冬小麦对氮磷钾养分的吸收和利用，具有明显的增产增收效应。这些研究为潮土区科学施肥提高肥料利用率、增强抗逆性、增加产量、提高籽粒品质提供了有价值的参考，但对于豫中潮土区土壤质地对强筋小麦的产量、品质及耐冻性的影响研究鲜有报道。……