复合肥料中不同腐植酸质量分数对辣椒产量和品质的影响

范仲卿，郭新送，吴钦泉，陈士更，宋挚，于晓东，李巧玉，王鹏，丁方军，马学文*

(1.山东农大肥业科技有限公司 农业部腐植酸类肥料重点实验室，山东 泰安 271000； 2.泰安市岱岳区农业农村局，山东 泰安 271000)

辣椒(CapsicumannuumL.)，又称海椒，富含维生素C、辣椒素和碳水化合物，在餐饮、食品加工和制药领域应用非常广泛。我国是辣椒的重要主产国之一，年种植面积近2×104km2，居世界首位，但依然无法满足广大人民日益增长的需求，每年仍需进口约1.6×105t干辣椒及辣椒制品，且呈逐年增长趋势[1]。此外，由于部分地区栽培技术落后，投入结构不合理等原因，辣椒品质差，不能满足消费需求[2]。因此，提升辣椒产量和品质对于满足我国人民生活需求具有重要意义。

肥料在农业生产中的作用不可替代，但长期以来，常规肥料施用量大、利用率低，在造成大量养分浪费的同时还会造成土壤板结和水体富营养化，给环境带来极大危害[3]。因此，在农业生产中，减少肥料消耗和对环境的危害、提高肥效和利用率是农业可持续发展的重要手段。

腐植酸具有改良土壤，提高肥效的功能，可通过调控植物代谢相关重要基因的表达和酶活性来提升农作物产量并改善农作物品质[4-6]。腐植酸为动植物残体在一系列的生理生化作用下，分解转化而成的一类含有芳香族及其活性官能团的天然高分子酸性有机混合物[7]，是一种高效的肥料增效剂，与常规肥料结合后可以生成稳定的化学键，减缓肥料的氧化还原反应，有效降低氮素释放速率。……