“山药之乡”新气象

魏伟 吴琼 冯涛

New Look of“Land of Yams”

邹平市长山镇是历史上著名的山药之乡，以盛产细毛长山药闻名全国。近年来，由于人工挖掘山药成本高、耗时多、效率低，导致山药种植面积逐年缩小。2019年7月，滨州市派驻邹平乡村振兴服务一队来到长山镇，通过深挖山药文化，做大做强山药产业，让长山山药品牌再次叫响全国。两年来，他们按照全省“万名干部下基层”工作要求，扎根沃土，开展“田间实践”，在滨州市41支服务队“优质服务项目”评比中，三次获得第一，探索出了具有滨州特色的乡村振兴“齐鲁样板”之路。

乡村来了服务队

因长山镇山药种植面积大且历史悠久，故所产山药以“长山山药”传名。长山山药的“长相”非常有特点：土褐色的外皮上长着稀疏的细毛，可以说“其貌不扬”。然而，脱去外衣后的长山山药，着实惊艳。它有着丰富的营养价值，既可人馔，又可入药，是药食两用的好食材。

据康熙五十五年（1716年）《长山县志》记载： “物产：薯蓣。扁大者薯蓣，圆小者山药。”分类之细，足以证明当地种植山药有着悠久的历史。

循着古人关于山药记载的足迹，2019年7月，在滨州市派驻邹平乡村振兴服务一队队长、滨州市网络文化管理服务中心主任杨志刚的带领下，滨州市交通运输服务中心的徐超、邹平市农业农村局的卢玮、邹平市水利局的马庆宝等十人来到长山镇，开始了与长山山药的不解之缘。

“他们一到任便走街串巷，人户走访，眼看‘白褂子变成‘泥腿子，掌握情况越发真切，提出的方案也越发实在。……