信息化为特色农产品赋能
——第十一届中国国际现代农业博览会巡礼之五

本刊记者 温 靖，郭 黎，朱逸铭，张 蕾

中国农业部从2005年起，将人们俗称的“土货”定义为”特色农产品“，引导特色农产品向最适宜区集中，促进农业区域专业分工，加快形成科学合理的农业生产力布局。大量特色农产品已经被赋予历史与文化的内涵，实现了经济效益，拥有了广阔的市场前景。

2021年5月22-24日，在第十一届中国国际现代农业博览会上的特色农产品展区，来自各省市（县）的优秀农业企业以及农产品电商等，携带其优质农产品、区域公用品牌、果蔬粮油等积极参展。本刊记者先后对北京？谢家经纬、黑龙江中褚农业、山东省德州市农业农村局等单位的参展代表进行了采访。

谢家经纬顺鑫品牌部有关人员一边招呼着顾客，一边接受采访，他说：“大家可以看到，在我左手边的是我们顺鑫主推的一个很火爆的产品，叫做自加热米饭，有6种口味，分别是麻辣香锅、金汤花椒鸡饭、酸菜鱼、番茄牛肉、咖喱牛肉和鱼香肉丝。它只需要加凉水15分钟，就可以享用一顿非常美好的午餐。而且大家可以看到，我们的这个产品分量是非常足的，里面的菜品也是很丰富的，我们的选用的米都是非常好的！”

黑龙江中褚农业市场部负责人于大凤告诉记者：“我们从1983年成立开始，至今为止已经做了37个年头，算是黑龙江省第一批做粮油行业的老牌企业。我们以大米作为依托，现在衍生了油类和杂粮类，还有养生米类的产品。”对于未来发展，于大凤表示：未来我们的市场布局，主要是针对营养性的食品和深加工的礼品进行布局。……