灵山六七月, 红了荔枝,香了大粽

2021-08-23 02:07:29梁舒欣
中国-东盟博览(旅游版) 2021年7期

梁舒欣

青山,白云,绿水,红荔,这是我踏入钦州灵山的第一感受。青天白云之下,满山头的荔枝树几乎要被红荔压弯了腰,犹如一张墨绿的画布,泼洒了浓烈的红墨,星星点点,缀在盈盈绿水间。

荔枝红了的季节,也正逢端午前后。这个时节来灵山,除了可以日啖荔枝三百颗,还可以尝到粽香四溢的大粽。

日啖荔枝三百颗,不辞长作灵山人

七月的灵山,格外地闷热。灵山盛产荔枝,乃中国荔枝之乡,夏日的午后,荔枝便成为灵山人最佳消暑圣品。酷暑之下,热气未消,爬上记不清是数十年还是数百年的荔枝树,三下五除二轻松摘下一大串仍带着新鲜绿叶的桂味荔枝,在阴凉的荔枝树下,尽管已是大汗淋漓,暑气难耐,一颗玲珑剔透、清甜爽口、饱含汁水的荔枝下肚,夏日暑气的燥热之感也消了大半。

荔枝,在古籍中称作“离支”,最早出自司马相如的《上林赋》:“隐夫薁棣,答遝离支。”唐代诗人白居易又将“离支”唤作“离枝”,荔枝离了枝头,一日色变,三日味变,故名“离枝”。

据史料记载,灵山种植荔枝始于汉朝,盛于宋朝。灵山荔枝种植可追溯到汉高祖年间,据《灵山县志·乾隆甲申》果属部分述:“荔枝有四月荔,有大造荔,有黑叶荔,以黑叶为佳,伊尹所称南方凤丸,疑即荔枝也,荔谱云:南粤尉佗以之备方物,于是通中国。”灵山荔枝种植,明代嘉靖年《钦州志》、清代雍正庚戌年《灵山县志》、清代嘉庆庚辰年《灵山县志》、民国三年《灵山县志》均有记载。

一到夏季六七月,便满山荔枝红,漫山荔枝香。……

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