浅谈蓝莓产业现状及种植技术要点

王英华

蓝莓果味清香，果肉细腻，营养丰富。果实中含有花青苷、熊果甙、黄酮类等多种具有抗氧化生理活性成分的物质，联合国粮农组织将蓝莓列为“人类五大健康食品之一”，世界卫生组织也将蓝莓列为“最佳营养价值水果”。

1 蓝莓产业现状

2017年我国蓝莓设施栽培面积最多的省市是辽宁、山东、天津、江苏、吉林。辽宁省日光温室栽培面积400公顷、产量3000吨，居全国第一位；山东省日光温室栽培面积300公顷、产量2000吨，居第二位；天津，日光温室栽培面积200公顷、产量2000吨，居第三位。许多国外公司纷纷到我国建立原料生产基地，种植前景广阔。

2 蓝莓种植技术要点

2.1 园区选择

蓝莓栽植宜选择东坡、南坡地的中下部，坡度小于30度，坡度大时要修筑梯田，尽可能选择土壤疏松肥沃、排水性能好、湿润但不积水的地方建园。

2.2 土壤选择

蓝莓在酸性介质中才能健康生长，对于土壤pH大于5.6的地块，深翻时还需要加入适量硫磺粉来调整土壤酸性。土壤pH小于4.5的地块，则加入适量石灰。

2.3 苗木选择

北方地区以北高丛蓝莓为主，设施内建议种植北高早熟大果品种公爵或南高早熟品种奥尼尔、薄雾等。一个片区品种不宜过多，控制在2～3个品种，以方便管理。苗龄最好是2～3年生大苗，1年生生根苗也可种植，但成活率低，定植后需要精细管理。

2.4 苗木定植

春季和秋季定植均可。北方地区一般春季定植，保护地栽培可秋季定植。定植前挖好定植穴，规格一般为0.5米×0.5米。挖好定植穴后，将园土与有机物混匀填回。……