丁酸盐对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

王 曼，李 敏，何元庆，熊兆龙，何 健

（1.四川铁骑力士集团冯光德实验室，四川 绵阳 621006；2.西南科技大学生命科学与工程学院，四川 绵阳 621010）

近两年，由于非洲猪瘟和新冠疫情的影响，不仅给畜牧业带来了巨大的挑战，同时也给畜牧业带来了巨大的机遇。保障畜禽的健康，提高成活率，更快的出栏已成为当前养殖人急切关注的内容[1]。特别是在仔猪断奶阶段，由于环境变换、饲粮转换和仔猪消化功能不完善，仔猪会发生腹泻[2]。仔猪腹泻一直以来是养殖户头疼的问题，它造成仔猪生长受阻、倒退，严重情况甚至会导致仔猪死亡[3]。

丁酸及其盐类（丁酸盐作为丁酸的载体）作为抗生素的替代品，受到大量的研究者关注[4-6]。丁酸盐被发现能够有效缓解仔猪腹泻[7]。丁酸作为结肠黏膜上皮细胞的主要能源来源，能够有效维持肠道屏障[5]。同时丁酸可以穿过细菌的细胞膜，分解产生氢离子，会抑制对酸耐受性较差的有害菌的生长，从而促进抗酸性较强的益生菌的生长，改善肠道菌群，从而抑制腹泻[6]。因此，本试验研究丁酸盐对仔猪生长性能和腹泻的影响，为丁酸盐在仔猪上的应用提供试验依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用的丁酸盐是新奥（厦门）农牧发展有限公司提供，丁酸盐的含量为71.5%。

1.2 试验设计

试验采用单因子完全随机试验设计，选取150头体重相近、健康的三元杂种断奶仔猪，平均体重为（6.5±0.5） kg，按照体重一致，公母各半的原则随机分为2个处理，每组5个重复，每个重复15头猪。……