肉羊种业的昨天、今天和明天

文│李发弟 王维民 乐祥鹏 李万宏

我国是养羊大国，羊存栏量、出栏量、肉产量均居世界首位。长期以来，我国羊产业以羊毛生产为主，直到20世纪80年代才逐渐由毛用为主向肉用为主转变，比现代肉羊发源地—英国晚了约2个世纪。近年来，我国肉羊种业发展迅速，种质资源不断丰富，良种繁育体系逐步完善，种羊生产水平稳步提升。但总体上看，与肉羊产业发达国家仍存在较大差距。适逢国家打好种业翻身仗的良好机遇，随着全国上下对肉羊种业的重视，企业育种能力的增强和育种技术水平的提升，我国肉羊种业也将加快发展，更好地满足市场多元化消费需求。

一、肉羊种业发展历史脉络

1.羊的驯化。羊是最早被驯化的家养动物之一，不仅为人类提供着肉、奶、皮、毛等重要的生活资料，还是人类文明传播的重要组成部分。自古以来，我国把不同属的绵羊（Ovis aries）和山羊（Capra hircus）统称为羊。甲骨文中有“羊”字，但对绵羊、山羊没有区分。直到春秋时期前后，绵羊、山羊在文字上才有了区别，以羊、白羊等表示绵羊，夏羊、羖羊等代表山羊。

从进化历程来看，绵羊、山羊约在400万年前即已分化。家绵羊约在1.1万年前在新月沃土地（包括伊拉克、以色列、埃及等地区）驯化自亚洲摩弗伦羊，之后向东西两个方向扩散至亚洲与欧洲。家山羊的驯化可能是多次独立的驯化事件，最早约在1万年前在新月沃土地驯化自猾羊，之后在巴基斯坦又发生了一次独立的驯化事件，产生了类似绒山羊的品种。……