创新所至 三七花开

高妍 曹丽娟

380亿元，这是云南三七产业2020年综合产值，占云南中药材产业总产值约1/3。20年前，这个数字是3.8亿元。

2020年，三七原料市场需求量为2500万公斤，20年前，这一数字是135万公斤。

从待字深闺无人识，到家喻户晓老幼知;从偏安一隅的“南国药草”，到在云药乃至全国中药材产业举足轻重的“百亿级大咖”，数字激增的背后，是云南三七产业曲折却坚定的蜕变。

这蜕变，离不开云南人无我有、人有我优的独特资源优势，离不开当地政府的高度重视与大力扶持，更离不开广大科技工作者几十年如一日潜心攻关、竭力输出的核心技术。昆明理工大学崔秀明带领的云南省三七研究与开发创新团队（以下简称“三七创新团队”），就是为三七产业可持续发展提供智力支撑的杰出团队之一。

多年来，他们运用现代科学技术方法和手段，针对三七在种植、加工、开发、质量控制等产业发展中存在的科学技术问题，系统开展了从品种选育、栽培管理，到质量控制、标准制定，再到产地加工、综合开发利用的全产业链关键环节研究，大幅提升了三七研究水平和三七产业核心竞争力，为三七产业的健康发展提供了坚实的技术支撑。

创新所至，三七花开，且看他们如何用科技创新为云南三七的盛放提供丰厚的给养。

一切从三七开始

“崔三七”这个外号不是白来的，崔秀明已经跟三七打了半辈子交道。

调任昆明理工大学之前，崔秀明已在文山三七研究院工作了28年，积累了丰富的三七基础研究、产品开发、产业推广与管理经验。……