火龙果无菌嫩芽组培快繁技术

黄彩枝

(广西国有派阳山林场广西宁明 532500)

火龙果（Hylocereus undatus）为热带、亚热带水果，是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，又名红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果，为多年生攀援性的多肉植物，原产地为中美洲，后传入越南、泰国等东南亚国家和中国台湾省、中国大陆海南、广西、广东、福建、云南等省区，较为常见品种有红心火龙果和白心火龙果［1-3］。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维、铁等对人类有益的成份，是一种绿色、环保和具有一定疗效的保健食品［4-5］。

对于火龙果的繁殖方式目前主要通过种子、扦插、嫁接等。火龙果种子播种能获得大量实生苗，但种子繁殖的植株性状分化较大［6］。虽然扦插、嫁接能够获得大量的苗木，但需要大量的种源，而火龙果目前种源较少，通过扦插和嫁接方法繁殖很难满足市场的需求［7-8］。当前火龙果组培尚未建立成熟的技术体系和规模化生产，通过组培技术能够保证火龙果优良性状得到稳定遗传，具有抗性强、口感好、产量高等优点。目前对于火龙果组培快繁增殖技术的研究主要以火龙果的茎段为外植体材料，进行组培扩繁，并取得了一定的效果，但由于火龙果茎段带有刺坐，通过茎段繁殖的苗木刺坐消毒不彻底污染率较高，存活率不理想［9-11］。本研究在此研究的基础上，尝试了通过以火龙果的种子萌发的嫩芽作为外植体，利用其污染率低、出苗快、成活率高的特点进行繁殖，探索火龙果组培快繁体系，以期为火龙果如何快速培育大量优良繁殖材料提供参考。……