城市微型食用菌工厂控制系统设计与应用

李佳丹，詹 柴，王 凯，徐志豪

（宁波市农业科学研究院农村发展和信息研究所，浙江宁波 315040）

植物工厂作为一种通过高精度控制设施内生态环境的高效农业生产系统，成为破解自然资源紧缺现状、变革劳动关系、挣脱初级农业市场低迷困境的有力实践，也为现代都市人群开辟了一道通往自然、连结生态、关联科学的宝贵路径，引领未来农业的发展方向。近些年，植物工厂的普及率大幅提高，但也存在诸多问题，如投入成本高，包括初装成本、设施成本和物联网成本，还有运营和维护成本高，包括人工光源和环境控制等能耗大；其次是标准化、规范化程度低，集成度不高，增加了人工操作难度。目前市场上的规模化植物工厂基本处于亏损状态，主要靠政府补贴维持，产业化发展存在诸多瓶颈。

我国每年废弃的集装箱有30万个左右，若利用废弃的集装箱进行改造，打造城市微型植物工厂，投放在社区等城市公共空间及闲置空间，不但可以提高资源利用率，降低植物工厂建设和运行成本，还能突破城市用地局限，符合智慧农业、未来社区发展趋势和消费潮流，成为农业发展的新思路，前景广阔。相较于大型智慧温室，集装箱式植物工厂具有模块组合灵活、清洁安全、移动方便、投入门槛低、应用范围广等优势，且系统集成和产品组件模块化，便于运输和安装。本研究设计开发城市微型食用菌工厂，可用于种植银耳、蟹味菇、花菇等高附加值的菌类作物。……