王一行

风信子秋季生根,早春出芽,在3—4月开花。风信子其实还有一些很好听的别名,比如洋水仙、西洋水仙、五色水仙。不过,风信子不是水仙科的,而是风信子科植物。
风信子是栽培历史悠久的植物之一,早在16世纪就有了栽培记录。风信子的花色最早以蓝色为主。如今,人们已经培育出众多的园艺品种,风信子成为了人们喜闻乐见的商品花卉之一。
风信子在国内很受欢迎。但是,你知道吗?它其实是地地道道的外来物种。
风信子的原产地为土耳其、叙利亚、黎巴嫩等西亚国家和地区,后来受到荷兰人的喜爱,逐渐成了欧洲大陆上的“新宠 ”。
大约在19世纪中叶,风信子自欧洲传入日本;20世纪20年代前后,风信子走进了中国。
风信子的园艺品种约有130种,主要分为“荷兰系”和“罗马系”两类。荷兰系风信子多数每株只长1 支花梃,体势粗壮,花朵较大;罗马系风信子多是变异的杂交品种,每株能生2—3支花梃,体势幼弱,花朵较小。
国内市场上,我们看到的风信子基本上是荷兰系品种。

市场上售卖的风信子,通常是一颗颗光秃秃的种球,需要我们买回家耐心培育才能开出一串串花朵。这圆圆的种球到底是植物的根还是茎呢?
鳞茎是一种变态茎。具有鳞茎的植物很多,比如我们熟悉的百合花、水仙花、葱、蒜、韭、洋葱等。
鳞茎的顶芽长在鳞茎中心頂部,可发育为风信子植株的地上部分;侧芽长在各鳞片状叶子的叶腋内,称为子鳞茎。子鳞茎发育成长,最终长成为新的鳞茎。……