现代菜篮子“8+”农贸体系赋能农产品流通产业发展

曾鸿光

摘 要：时代在进步，人们生鲜消费的方式不断丰富，从大型商超到社区生鲜，从生鲜网购到微信拼团，从城市到乡村，各路业态汇聚形成当下农产品流通行业发展格局。然而面对社會环境变化和行业竞争的白热化，农产品流通产业也面临压力，必须摆脱传统标签，适应新时代的发展要求，提升人们的安全感、获得感、幸福感。

关键词：“8+”农贸 赋能 农产品流通产业

中图分类号：F323.7  文献标识码：A

文章编号：1004-4914（2021）04-043-03

一、农产品流通行业发展面临的压力

近年来数字经济、金融服务、物流配送、产品加工等领域的高速化发展，加上平台配送、社区团购、商超集采等业务分流，形成农产品流通形式多样化分步，以浙江温州为例，农产品在专业批发市场的经由率约从本世纪初的90%到目前的70%左右，虽是一个缓慢下降的过程，但从长远考量，需建立起足够的隐患意识，寻找产业发展的突破口。

1.商超连锁进军生鲜领域。本世纪初，国内连锁超市的发展速度、布局规模和运营方式都不断在进化。在经营商品品类上也逐渐向生鲜领域渗透，并以实现“直采直销”为目标形成了价格竞争力。特别在一些标准化程度较高、耐储存、冷链相对完善的农产品品类上，已跳开了农贸批零市场这一环节直达消费终端，成为年轻族群的偏好。超市连锁因购物环境、上游渠道和经营能力等竞争优势，对传统农产品批零市场业务造成冲击。

2.电商、拼团、直播带货等兴起。随着互联网技术……