生活味的“新”菜场

陶瑾

人世间的生活百态、鲜活气息，都藏在菜场里头。就像汪曾祺在《食道旧寻》中说：“看着生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒。热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”再如导演陈晓卿所言：“一座城市最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。”

“老高，给我来块牛腩。”“小金，帮我配好一些新鮮的蔬菜吧，我等会儿直接来取。”经过全新升级改造的苏州盘溪菜场，干净整齐，布局合理，每天前来买菜的居民络绎不绝，他们边和商户聊着天，边挑拣，转眼手里的小推车已装满，仍然四处兜兜看看还有什么需要的。

摇船头边的烟火故事

吴门桥街道自有资产的盘溪菜场，建于1998年，在盘溪新村内，靠近大龙港新村，建筑面积2600平方。这个菜场紧邻摇船头，摇船头位于朱公桥南面。在1998年之前，菜场外面有不少流动菜贩，当时这里的露天菜场很是热闹，却也杂乱无章。后来经过整治，菜贩们依次进入市场，规范经营。

这么多年，光顾盘溪菜场的都是忠实老主顾了，和商户们也彼此熟悉，建立了信任和友谊。“老规矩啊，不要太大，这只三斤左右差不多。”早上九点多，邱文芳夫妇的家禽摊位前面，一些顾客来了直接把隔天订好的鸡鸭取走，来得晚的，没预定的，基本是空手而归。夫妇俩在盘溪菜场没建好之前，就来露天菜场摆摊了。回想过去，他们感慨万千，“那会，营业环境可没现在这么好，露天市场，雨天一身泥，夏天被晒伤，冬天冻得手指头皴裂。……