李子柒短视频的内容价值与制作策略探析

江梅玲

【摘 要】李子柒短视频受到追捧与其丰富的内容以及精良的制作有很大的关系。其短视频具有一般网红所没有的知识性与专业性，同时具有较高的文化、审美、情感价值。文章认为李子柒系列短视频在镜头运用、场景设置、剪辑、音声处理等方面都有出色表现，使其视频呈现出可与电影相媲美的高品质。

【关键词】李子柒短视频;内容价值;制作策略

近年来，随着自媒体的不断发展，传统媒体渠道资源的专属性、垄断性被打破，即使是普通人也能够获得“个人价值表达的通道”，并由此获得一批受众的跟踪、关注。[1]来自四川的90后美食博主李子柒就是典型代表。她在微博、抖音、YouTube等平台上发布的一系列表现乡村田园生活的短视频，受到了国内外众多网友的追捧，被誉为“东方美食生活家”。在美食视频数量如此之多的网络平台，“李子柒系列短视频”能够脱颖而出，与其视频丰富的内容以及精良的制作有很大的关系。本文试探析李子柒短视频的内容价值与制作策略。

一、李子柒短视频的内容价值

（一）信息价值

李子柒的短视频大都只有5～10分钟，每个视频介绍一种食材的制作或者一种传统手工艺。视频虽短，但其中包含的信息量却很大。李子柒的食材来源于自家的菜园以及屋外广阔的自然世界，种类繁多。她往往就地取材，令人感觉食材无处不在，遍地是宝。例如介绍春日野菜的视频，就出现了鹿耳韭、折耳根、紫背天葵、刺龙包、鸭脚板儿等十数个不同品种，即便是熟悉乡村生活的人也未必了解这些学名。……